試験勉強

第37回　問5（問題）わが国の平均寿命に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。（1）0歳の死亡率が低下すると、平均寿命は短くなる。（2）平均寿命は、各年齢に対して算出される。（3）平均寿命は、全ての年齢の死亡状況を集約したもので...

問題一次、二次および三次予防に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。（1）住民を対象とするがん検診は一次予防である。（2）ヒトパピローマウイルス（HPV）ワクチン接種は、二次予防である。（3）脳梗塞発症後の機能回復訓練は、二次予...

高血圧ってよく聞くけど自分で説明するとなるとなかなか難しいですよね。血圧の仕組みから過去問と解説までまとめていきたいと思います。高血圧とは？まず血圧というのは、血液が流れる時に血管の内側から圧迫していく圧力のことを言います。そして高血圧とは...

管理栄養士国家試験の「社会、環境と健康」の項目で保健所と保健センターの違いについて出題されることがあります保健所とは何をするところ？保健センターは何をするところ？など比較しながら理解を深めていきましょう。保健所とは？保健所とは広域的、又は専...

病院や学校、事業所などの給食においても作業するうえで「大量調理衛生管理マニュアル」は欠かせません。その大量調理衛生管理マニュアルがどういうものなのか？大量調理マニュアルとは？平成９年（１９９７年）に集団給食における食中毒の発生予防を目的とし...

栄養士法とは昭和２２年に規定、昭和２３年１月１日に施行した法律で、栄養士および管理栄養士の職務や資格に関して規定している法律です。平成1２年に改正をし、生活習慣病において適切な栄養指導ができるよう管理栄養士の制度の見直しが行われました。栄養...

mii臨床栄養の分野で出題される先天性代謝異常の内容と過去問解説をします先天性代謝異常とは？先天性代謝異常とは、生まれつき代謝に関与する酵素の異常によって代謝産物が異常に蓄積したり欠乏したりする疾患のこと。国試においては主に下記の疾患につい...

mii給食や大量調理に関わる人は特に食中毒の種類や対応策は知っておくべき知識です。過去問を通してしっかりと学んでいきましょう！出題度★★★★★第３２回５７問第３３回５５問、５６問第３４回５５問、５６問第３５回５３問、５４問第３６回５２問、５...

食品表示について過去問を通して確認していきます！身近にある物だからこそ、分かってると思いがちしっかりチェックしていきましょう出題度出題度　　★★★★過去５年分（第３２回～第３６回）において食品表示法の問題は4問出題されています。下の表は主に...

食物アレルギーは身近に感じる人も多いと思います。私自身も以前に仕事でアレルギー食に関わっていたことがありますが、アレルギーの種類や症状などひとりひとり異なり、命に関わることにつながる人もいるためしっかりと把握しておく必要があります。また過去...