食べ物と健康

スポンサーリンク
管理栄養士国家試験

今年も流行?食中毒 過去問解説

mii給食や大量調理に関わる人は特に食中毒の種類や対応策は知っておくべき知識です。過去問を通してしっかりと学んでいきましょう!出題度★★★★★第32回57問第33回55問、56問第34回55問、56問第35回53問、54問第36回52問、5...
管理栄養士国家試験

食品表示法 過去問解説 【食べ物と健康】

食品表示について過去問を通して確認していきます!身近にある物だからこそ、分かってると思いがちしっかりチェックしていきましょう出題度出題度  ★★★★過去5年分(第32回~第36回)において食品表示法の問題は4問出題されています。下の表は主に...
管理栄養士国家試験

【食べ物と健康】重要問題 7大アレルゲン

食物アレルギーは身近に感じる人も多いと思います。私自身も以前に仕事でアレルギー食に関わっていたことがありますが、アレルギーの種類や症状などひとりひとり異なり、命に関わることにつながる人もいるためしっかりと把握しておく必要があります。また過去...
スポンサーリンク